「子どものための食事」は家族の健康につながらない？ |

『子どもの顔みて食事はつくるな！』　幕内秀夫著　青春出版社

ピーマン、人参…はムリして食べさせなくてOK。つくるなら子どものおやつより大人のおつまみ。ごはんとふりかけで子どもはよろこぶ、元気になる。おかずはつくり置きすれば、毎日つくらなくてもOK!子どものアトピー・肥満、お父さんの高脂血症、お母さんの便秘…すべてを解決する食事法!!

子どもの食の好みの傾向や原因、外で働く親の食事についてなど、現代人の食生活における問題点と解決策をわかりやすく解説。

昔ながらの和食と、買った惣菜を上手に利用して、大人中心の食卓を考えた方が良いとのこと。

母親や子どもたちは意外とすんなりと受け入れそうですが、ご家庭によっては父親を納得させるのが最大の難関だったりするのかもしれませんね。

家族の食事づくりに頭を悩ますお母さん
ついついファーストフードやファミレスを利用しがちな親
夫や自分の健康も気になる人

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