のこ
ちゅーる以外で好きな食べ物はある？
ぬこ
モンプチだな。でも滅多に食べられないから
味を忘れつつある。
のこ
こちらは食とお酒について描かれたエッセイよ。
憧れの食と酒からゲテモノ料理まで、幅広く
食について考察しているの。
ぬこ
ゲテモノ料理！？気になる…。
『【新装版】巷の美食家』 開高健 (著) ハルキ文庫
概要
行動する作家、開高健が綴る、食と酒にまつわるエッセイ。
高級食材あふれる「美食家」の話と思いきや…
かの世界的有名スパイが教える料理、東京都関西のうどんの違い、ゲテモノ料理…。キャビアやフォアグラばかりと思ってページを開くと、とんでもありません。
都会に住めばすぐにお腹を下すという著者ですが、熱帯の島や混沌とした中国の街中などで現地の人と同じものを口にしても全然平気、という都会以外に高い適応力を発揮する胃腸をお持ちです。
まとめ
世界各国の食・酒・文化を独特のユーモアを交えて語ります。食に対する飽くなき探究心にはただ脱帽するばかりです。「美食家」の世界の奥深さを知ることができる一冊です。
＜こんな人におすすめ＞
食に関する雑学が好き
世界各地のおいしいものや現地の様子に興味がある
開高健のファン
リンク
ぬこ
とはいえ俺は繊細だから
モンプチかちゅーるがあればいい。
のこ
食についての考察は、開高健さんの
流麗な文章で堪能できるわ。古さを
感じさせない、満足度の高いエッセイよ。
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