本当に実用的な“使える”レシピ本

『魔法使いの台所—まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分』

婦人之友社編集部　編集　婦人之友社

「BOOK」データベースより

時間のない時ほど役立つアイディア料理と材料の上手なくりまわしのポイントを紹介。

ちょっとした工夫で毎日の料理がグッとラクに、おいしくなる

こちらは初版が1990年。実に30年近く版をを重ねて現在に至る実力派のレシピ本。

おかずのもと、たれ、ドレッシング、作りおきなど、味の好みがバラバラな5人家族の我が家でも好評です。

家族の食卓のバランス分量、日々のちょっとした手間で効率が上がる、などベテランの先生に優しく教えてもらっている感覚になります。

まとめ

家に帰るとサッとごはんが出てくる「魔法使いの台所」。台所しごとが楽しくなるようなそんなノウハウが散りばめられている一冊です。

＜こんな人におすすめ＞

毎日の料理に頭を悩ますお母さん
バランスも大事だが味もおいしくないとね
料理をじっくり作る時間がない！

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